3、周黑鸭：将鸭脖变成高大上的休闲食品，精准打击　　1994年，19岁的周富裕到武汉从事卤味生意，后创建周黑鸭。　　2013年，中央“八项规定”出台，作为豪华餐饮的代表，俏江南首当其冲，经营非常困难，上市更是遥遥无期了。　　2008年，张兰引入了国内知名投资方鼎晖投资。　　2011年3月，俏江南向中国证监会递交了A股上市申请，但在2012年1月份被证监会宣布终止审查。”开餐馆，从古至今是“江湖”行当。　　可惜，张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进

之前这位曾入选英格兰足球名人堂的前国脚想过从事教练和青训。凭借着这样的优势，楚楚街在2012年迅速成长起来，日订单数超过2万单。不少人对优酷土豆的命运表示遗憾，但事实上，优酷土豆的命运或许早在之前就已注定。”　　后来的事实证明，现实总比想象骨感得多。　　实际上BAT与创业者之间的互动就像是一场高级玩家间的博弈游戏，创业公司如何不让其他巨头感到威胁，又能够借着与巨头的合作将公司发展壮大，考验着创业者在巨头笼罩下的生存智慧　　福建这两年也走出很多人

　　再往前推，元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。　　从卖玩具到卖鞋　　在雷军和毕胜看来，中国适龄儿童有三个亿，这个市场大得可怕。毕胜说，我不是没激情，我是不知道该干啥。　　雷军让他干电商　　出生于1974年的毕胜，20多岁时就担任了李彦宏的助理和百度的市场总监。　　 　　2009年5月，毕胜先发了一个内测版卖鞋，起名叫乐淘族，上线一周，收入就超过玩具。大家一退休，就是这